|
-
Ключові слова:
технічна мікробіологія, техническая микробиология ; мікробіологія, микробиология ; технічна мікробіологія, техническая микробиология ; мікробіологія, микробиология
-
Анотація:
Рассмотрены вопросы промышленного получения чистых культур микроорганизмов, используемых в технологии чистых и микробиологических производств при получении ферментов, витаминов, аминокислот, белково-витаминных концентратов, бактериальных заквасок и удобрений, микробиологических средств защиты сельскохозяйственных растений.
-
Теми документа
-
Персоналії // Матвеев Виллен Ефимович
-
ББК // Харчові виробництва в цілому.
|
