Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.80
Н58Нецепляев, С. В.
    Лабораторный практикум по микробиологии пищевых продуктов животного происхождения [Текст] / С.В. Нецепляев, А.Я. Панкратов. — М. : Агропромиздат, 1990. — 233с.
ISBN 50-10-001514-4

- Ключові слова:

мікробіологічний контроль, микробиологический контроль ; мікробіологія, микробиология ; мікробіологія, микробиология ; мікробіологічний контроль, микробиологический контроль

- Анотація:

Практикум состаит из разделов общей и специальной микробиологии. Для студентов.

- Теми документа

  • Персоналії // Нецепляев Сергей Владимирович
  • Персоналії // Панкратов Александр Яковлевич
  • ББК // Харчові виробництва в цілому.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3