Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.80я7
П36    Пищевая химия [Текст] : Учебник / Под. ред. А.П.Нечаева. — 3 изд.,испр. — СПб. : ГИОРД, 2004. — 640с.
ISBN 5-901065-71-9

- Теми документа

  • ББК // Харчові виробництва в цілому.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2