Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г68Гордеева, Е. Ю.
    Качество и хранимоспособность сливочного масла и спредов. [Текст] / Е.Ю. Гордеева // Сыроделие и маслоделие . — С.7-8.

- Ключові слова:

вершкове масло, сливочное масло ; вершкове масло, сливочное масло ; спреди, спреды

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі