Зведений каталог бібліотек Харкова

 

К89Кузьмин, П.
    Пороки плавленного сыра и способы их устранения. [Текст] / П. Кузьмин // Сыроделие и маслоделие . — С.23-30.


- Ключові слова:

сири плавлені, сыры плавленные

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі