Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.84
Г94Гулый, И. С.
    Непрерывная варка и кристализация сахара [Текст] / И.С. Гулый. — М. : Пищевая пром-сть, 1976. — 271с.

- Ключові слова:

цукрове виробництво, сахарное производство ; цукрове виробництво, сахарное производство

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Гулий Іван Степанович, Гулый Иван Степанович
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • ББК // Цукрове виробництво. Крохмально-паточне виробництво. Кондитерське виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2