Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.84
Г94Гунченко, Н. А.
    Мастера производства сладких кристаллов [Текст] / Н.А. Гунченко. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. — 112с.

- Теми документа

  • Персоналії // Гунченко Николай Артемович
  • ББК // Цукрове виробництво. Крохмально-паточне виробництво. Кондитерське виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1