|
-
Ключові слова:
таблиці харчових продуктів, таблицы пищевых продуктов ; хімічний склад, химический состав ; хімічний склад, химический состав ; таблиці харчових продуктів, таблицы пищевых продуктов
-
Анотація:
Описаны расчетные таблицы, которые значительно облегчают определение пищевой ценности рационов и отдельных блюд. Представлен большой ассортимент пищевых продуктов.
-
Теми документа
-
Персоналії // Геллер Григорий Моисеевич
-
Персоналії // Кацпржак Екатерина Федоровна
-
ББК // Харчові виробництва в цілому.
-
Персоналії // Штенберг Абрам Ильич
|
