Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.84
Д67Донченко, Л. В.
    Технология пектина и пектинопродуктов [Текст] : Учебное пособие / Л.В. Донченко. — М. : ДеЛи, 2000. — 256с.
ISBN 5-93314-005-8

- Теми документа

  • Персоналії // Донченко Людмила Владимировна
  • ББК // Цукрове виробництво. Крохмально-паточне виробництво. Кондитерське виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1