Ф17 Файзуллаев, Т. Х.     Способность дрожжей Saccharomyces cerevisiae к иммобилизации на поверхности носителя с целью ускорения дображивания пива. [Текст] / Т.Х. Файзуллаев // Пиво и напитки . — С.10-11.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі