Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.84
Ж25Жалов, Б. С.
    Справочник по вспомогательным материалам, применяемым в сахарной промышленности [Текст] / Б.С. Жалов. — М. : Пищевая пром-сть, 1966. — 80с.

- Теми документа

  • Персоналії // Жалов Борис Самойлович
  • ББК // Цукрове виробництво. Крохмально-паточне виробництво. Кондитерське виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1