С19	Сапожнікова, Л. Я.     Російсько-український термінологічний словник технології харчування і його роль у процесі навчання студентів фахової мови [Текст] / Л.Я. Сапожнікова // Підвищення конкурентоспроможності підприємств торгівлі та харчування : Зб. наук. праць / Відпов. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2000. — С.49-52.