Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.81
К18Камовников, Б. П.
    Вакуум-сублимационная сушка пищевых продуктов [Текст] : Основы теории, расчет и оптимизация / Б.П. Камовников, Л.С. Малков, В.А. Воскобойников. — М. : Агропромиздат, 1985. — 288с.

- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; сушіння, сушка ; харчові продукти, пищевые продукты ; сушіння, сушка

- Теми документа

  • Персоналії // Воскобойников Владимир Александрович
  • Персоналії // Камовников Борис Петрович
  • ББК // Основні процеси і апарати.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 4  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1