Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ш26Шарова, Н. Ю.
    Биосинтез ингибиторов амилаз при биоконверсии гидролизатов крахмала штаммом актиономицента Streptomyces lucensis. [Текст] / Н.Ю. Шарова // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.43-45.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Крохмале-патокове виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі