|
-
Ключові слова:
автоматизація, автоматизация ; харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; контроль якості, контроль качества ; харчові продукти, пищевые продукты ; контроль якості, контроль качества ; автоматизація, автоматизация
-
Анотація:
Излогаются методы автоматического контроля физических и качественных показателей пищ. продуктов. Роль автоматических аналитических приборов в деле улучшения качества пищевых продуктов. Для инженерно-технических работников.
-
Теми документа
-
Персоналії // Дикий Борис Федорович
-
ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
|
