Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.91
С45Скрипников, Ю. Г.
    Хранение и переработка овощей, плодов и ягод [Текст] : Учебники и учеб. пособия для кадров массовых профессий / Ю.Г. Скрипников. — М. : Агропромиздат, 1988. — 287с.
ISBN 5-10-000024-04

- Ключові слова:

переробка фруктів, переработка фруктов ; переробка овочів, переработка овощей ; переробка фруктів, переработка фруктов ; переробка овочів, переработка овощей

- Теми документа

  • ББК // Переробка плодів та овочів
  • Персоналії // Скрипников Юрий Григорьевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1