Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С18Санина, Т.
    Влияние способа внесения композитной смеси на свойства теста. [Текст] / Т. Санина // Хлебопродукты . — С.58-59.

- Ключові слова:

тісто, тесто

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Окремі процеси хлібопечення.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі