Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.91
П27    Переработка плодов и овощей в хозяйствах [Текст] : До потребителя - без потерь / Л.М. Коштура, А.И. Гордеев, А.Т. Кобрусев, В.Ф. Каманин. — М. : Агропромиздат, 1988. — 205с.
ISBN 5-10-001762-7

- Ключові слова:

переробка овочів, переработка овощей ; переробка овочів, переработка овощей

- Теми документа

  • Персоналії // Гордеев Александр Ильич
  • Персоналії // Каманин Виктор Федорович
  • Персоналії // Кобрусев Аркадий Тарасович
  • Персоналії // Коштура Любовь Максимовна
  • ББК // Переробка плодів та овочів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2