Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.91
Ш64Ширко, Т. С.
    Биохимия и качество плодов [Текст] / Т.С. Ширко, И.В. Ярошевич. — Минск : Навука і тэхніка, 1991. — 294с.
ISBN 5-343-00770-8

- Теми документа

  • ББК // Переробка плодів та овочів
  • Персоналії // Ширко Тамара Сергеевна
  • Персоналії // Ярошевич Инна Владимировна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1