|
-
Ключові слова:
безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов ; безпека, безопасность ; безпека, безопасность ; безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов
-
Анотація:
В пособии включены медико-биологические требования, предьявляемые к пищевым продуктам, а также вопросы загрязнения пищевого сырья и продуктов таксичными веществами химического и биологического происхождения.
-
Теми документа
-
Персоналії // Витол Ирина Сергеевна
-
Персоналії // Нечаев Алексей Петрович
-
ББК // Харчові продукти. Товарознавство харчових продуктів.Збереження харчових продуктів.
|
