|
-
Ключові слова:
амінокіслоти, аминокислоты ; харчові жири, пищевые жиры ; жири, жиры ; мікроби, микробы ; харчові жири, пищевые жиры ; мікроби, микробы ; жири, жиры ; амінокіслоти, аминокислоты
-
Анотація:
Описаны технологические схемы белковых препаратов, аминокислот и жиров микробного происхождения, в зависимости от вида сырья, способов его подготовки, рассмотрены вопросы очистки сточных вод и охраны труда на предприятиях.
-
Теми документа
-
Персоналії // Гаврилова Нина Николаевна
-
Персоналії // Грачева Ирина Михайловна
-
Персоналії // Иванова Людмила Афанасьевна
-
ББК // Основні процеси і апарати.
|
