Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

В85    Всё в дыму. Примудрости копчения. [Текст] // Шеф. CHEF (Ресторатор) . — С.46-49.

- Ключові слова:

рибні копченості, рыбные копчености ; рибні копченості, рыбные копчености

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво сушеної, в'яленої та копченої риби.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі