Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.91
Д52    Для дома, для семьи [Текст] : Запасы из овощей и зелени / Сост. Владимирский Борис Евсеевич. — М. : Х.Г.С., 1991. — 31с.
ISBN 5-7588-0005-8

- Ключові слова:

домашня кулінарія, домашняя кулинария ; домашня кулінарія, домашняя кулинария

- Анотація:

Маринование,шинкование,соление,сушение,разведение зимой овощей;масло,порошок,эссенция из грибов; корнишоки,каперсы,пикули,а также приготовление уксуса по рецептам Елены Молоховец

- Теми документа

  • Персоналії // Владимирский Борис Евсеевич
  • ББК // Переробка плодів та овочів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2