Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Г85Грицай, Е. В.
    Убой скота и разделка туш [Текст] : Для кадров массовых проф-сий; Учеб. для проф.-техн. училищ / Е.В. Грицай, Н.П. Грицай. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1975. — 191с.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • Персоналії // Грицай Евгений Васильевич
  • Персоналії // Грицай Наталья Петровна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1