Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.81
Л12    Лабораторный практикум по процессам и аппаратам пищевых производств [Текст] / Н.Н. Бабаев, А.С. Васильева, А.С. Гинзбург и др. — 3-е изд., перераб. и доп.. — М. : Агропромиздат, 1990. — 256с.
ISBN 5-10-000866-0


- Ключові слова:

лабораторні роботи, лабораторные работы ; процеси та апарати, процессы и аппараты ; харчові виробництва, пищевые производства ; харчові виробництва, пищевые производства ; процеси та апарати, процессы и аппараты ; лабораторні роботи, лабораторные работы

- Анотація:

Даны механические указания к проведению лабораторных занятий по исследованию тепломассообменных и других процессов и аппаратов. Для студентов.

- Теми документа

  • Персоналії // Бабаев Николай Николаевич
  • Персоналії // Васильева Августина Сергеевна
  • Персоналії // Гинзбург Абрам Соломонович
  • Персоналії // Грачев Юрий Павлович
  • Персоналії // Гребенюк Семен Миронович
  • Персоналії // Журавлев Вячеслав Федорович
  • ББК // Основні процеси і апарати.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1