Зведений каталог бібліотек Харкова

 

О-92Охорзина, Ю. О.
    Создание новых продуктов на предприятиях пищевой промышленности. [Текст] / Ю.О. Охорзина // Пищевая промышленность . — С.22-23.


- Ключові слова:

підприємства харчування та торгівлі, предприятия питания и торговли ; підприємства харчування та торгівлі, предприятия питания и торговли

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
  • ББК // Харчова промисловість. Холодільна промисловість
  • ББК // Харчові виробництва в цілому.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі