Зведений каталог бібліотек Харкова

 

С40    Системы обеззараживания ультрафиолетом на пиаоваренных предприятиях. [Текст] // Пиво и напитки . — С.34-35.


- Ключові слова:

пивоварне виробництво, пивоварное производство ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; пивоварне виробництво, пивоварное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Пивоварне виробництво.
  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі