Зведений каталог бібліотек Харкова
36.99-2У69Уренев, П. В. Архитектура предприятий общественного питания [Текст] / П.В. Уренев. — К. : Будівельник, 1981. — 128.
- Анотація:
Анализируется отечественнный и зарубежный опыт проектирования, строительства и эксплуатации современных предприятий общественного питания. Рассматриваются принципы организации сети, методика ее расчета в городской растройки.
- Теми документа