Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.84
П31Петрушевский, В. В.
    Производство сахаристых веществ [Текст] / В.В. Петрушевский, Е.Г. Бондарь, Е.В. Винокурова. — К. : Урожай, 1989. — 168с.
ISBN 5-337-00407-7

- Теми документа

  • Персоналії // Бондарь Евгений Григорьевич
  • Персоналії // Винокурова Елена Вячеславна
  • Персоналії // Петрушевский Вячеслав Витальевич
  • ББК // Цукрове виробництво. Крохмально-паточне виробництво. Кондитерське виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1