К95 Куцакова, В. Е.     Кинетические закономерности осмоса при хранении плодово-ягодного сырья в сиропах. [Текст] / В.Е. Куцакова // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.61-62.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі