Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

В19Васильева, Е. А.
    Использование добавок из топинамбура для расширения ассортимента продукции. [Текст] / Е.А. Васильева // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.51-53.

- Ключові слова:

овочі, овощи ; харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки ; харчові домішки, пищевые добавки ; овочі, овощи

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка овочів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі