|
-
Ключові слова:
процеси та апарати, процессы и аппараты ; сушіння, сушка ; сушіння, сушка ; процеси та апарати, процессы и аппараты
-
Анотація:
Приведены описания техники сублимационной сушки, технология сушки различных пищевых продуктов методом сублимации. Для мастеров и работников.
-
Теми документа
-
ББК // Основні процеси і апарати.
-
Персоналії // Поповский Василий Григорьевич
|
