Зведений каталог бібліотек Харкова

 

С76    Стабильность холода - основа качества продуктов (Техника эффективной торговли) [Текст] // Новая торговля . — С.92-94.


- Ключові слова:

холодильні установки, холодильные установки ; охолодження, охолоджування, охлаждение ; контроль якості, контроль качества ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; холодильні установки, холодильные установки ; охолодження, охлождение ; контроль якості, контроль качества ; менеджмент якості, менеджмент качества

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі