Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А72Антоненко, О. Г.
    Стабільність холоду-основа якості продуктів. [Текст] / О.Г. Антоненко // Холод . — С.44-46.

- Ключові слова:

холодильна техніка, холодильная техника ; холодильна техніка, холодильная техника

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
  • ББК // Холодильна техніка
  • УДК // Холодильна техніка в цілому. Отримання низьких температур



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі    
Науково-технічна бібліотека Національного аерокосмічного університету ім. М.Є. Жуковського   Перейти на сайт