Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Конников, А. Г.
    Справочник по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов [Текст] / А.Г. Конников. — 2-е изд., перер. и доп. — М. : Пищепромиздат, 1960. — 292с.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • Персоналії // Конников А.Г.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1