Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ш95Шугурова, Т. Б.
    Переработка птицы: оборудование и технологии [Текст] / Т.Б. Шугурова // Мясная индустрия . — С.29-32.

- Ключові слова:

переробка птахів, переработка птиц ; птахопродукти, птицепродукты ; птахопродукти, птицепродукты ; переробка птахів, переработка птиц

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво птицепродуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі