Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.81
О-76Остапчук, Н. В.
    Основы математического моделирования процессов пищевых производств [Текст] / Н.В. Остапчук. — 2-е изд., перераб. и доп. — К. : Высшая школа, 1991. — 367с.
ISBN 5-11-002494-4


- Ключові слова:

математичне моделювання, математическое моделирование ; процеси та апарати, процессы и аппараты ; харчові виробництва, пищевые производства ; харчові виробництва, пищевые производства ; процеси та апарати, процессы и аппараты ; математичне моделювання, математическое моделирование

- Анотація:

Описаны принципы составления математических моделей технологических процессов пищевых производств. Приведены примеры использования математических моделей для исследования технологических процессов, машин, аппаратов и их систем управления.

- Теми документа

  • ББК // Основні процеси і апарати.
  • Персоналії // Остапчук Николай Васильевич, Остапчук Микола Васильович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 45