А72 Антипова, Л. В.     Влияние ароматизаторов с коллагеновыми носителями на срок хранения фарша. [Текст] / Л.В. Антипова // Мясная индустрия . — С.39-41.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі