Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.92
К70Коряжников, В. П.
    Технология продуктов убоя животных [Текст] / В.П. Коряжнов, М.Г. Таршис. Я.П. Шлипаков. — Уч-ки и учебн. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений. — М. : Колос, 1967. — 208с.


- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1