Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Т41Тимощук, И. И.
    Общая технология мяса и мясопродуктов [Текст] / И.И. Тимощук, Н.А. Головатенко, С.А. Сенников. — К. : Урожай, 1989. — 216с.
ISBN 5-337-000414-Х

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • Персоналії // Головатенко Наталья Анатольевна
  • Персоналії // Сенников Сергей Анатольевич
  • Персоналії // Тимощук Иван Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1