Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.91я2
С74    Справочник технолога плодоовощного производства [Текст] / Сост. М.Г. Куницина. — СПб. : Профи-Информ, 2004. — 480с.
ISBN 5-901943-01-5

- Ключові слова:

довідники ГХ, справочники ГХ ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; плодоовочеві продукти, плодоовощные продукты ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; плодоовочеві продукти, плодоовощные продукты ; довідники ГХ, справочники ГХ

- Теми документа

  • ББК // Переробка плодів та овочів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1