Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Ч-65Чирятников, В. И.
    Справочник обвальщика мяса и жиловщика [Текст] : Одобрено в кач. учебн. пос. для тех. училищ / В.И. Чирятников. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. — 128с.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • Персоналії // Чирятников Вениамин Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1