Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.81-5+36.99-5
Н48Некрутман, С. В.
    Справочник механика предприятий общественного питания [Текст] / С.В. Некрутман, В.П. Кирпичников, Г.Х. Леенсон. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Экономика, 1983. — 336с.


- Ключові слова:

техніка (обладнання), техника (оборудование), техніка (устаткування) ; устаткування, обладнання, оборудование ; теоретична механіка, теоретическая механика ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; механіка, механика ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания ; підприємства харчування та торгівлі, предприятия питания и торговли ; техніка (обладнання), техника (оборудование), техніка (устаткування) ; обладнання, оборудование, устаткування ; теоретична механіка, теоретическая механика ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; механіка, механика ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания ; підприємства харчування та торгівлі, предприятия питания и торговли

- Анотація:

Приведены сведения по монтажу и межремонтному обслуживанию, правила эксплуатации. Для руководителей.

- Теми документа

  • Персоналії // Кирпичников Владимир Павлович
  • Персоналії // Леенсон Гарри Хунович, Леенсон Гарри Хуанович
  • Персоналії // Некрутман Семен Вениаминович
  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
  • ББК // Обладнання харчових виробництв.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2