65.422.51 | Т50 | Товарознавство продовольчих товарів [Текст] : Опорний конспект лекцій. Розділ 1. Зерноборошняні товари. Розділ 2. Крохмаль, цукор, мед,кондитерські вироби; Для студ. спец.: 7.050301, 7.050302, 7.050303 / Укл.: І.Ф. Овчиннікова, Н.О. Афукова. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 165с. |
| | |
|