Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Т38    Технология и оборудование колбасного производства [Текст]. — Учекники и учебные пособия для массовых профессий. — М. : Агропромиздат, 1989. — 352с.
ISBN 5-10-000217-4

- Теми документа

  • Персоналії // Алексахина Вера Андреевна
  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • Персоналії // Забашта Андрей Григорьевич
  • Персоналії // Рогов Иосиф Александрович
  • Персоналії // Титов Евгений Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1