Зведений каталог бібліотек Харкова

 

В17Ван, Моурик
    В фокусе сладости: сладкая альтернатива. [Текст] / Моурик Ван // Пищевая промышленность . — С.24-25.


- Ключові слова:

підсолодувачі та замінники цукру, подсластители и заменители сахара, цукрозамінники, сахарозамінники, сахарозаменители, сахарозаменитель

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво синтетичних смакових речовин.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі