Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К60Колесников, В. А.
    Производство функциональных продуктов питания с использованием пищевых свекловичных волокон. [Текст] / В.А. Колесников // Пищевая промышленность . — С.34-35.

- Ключові слова:

харчові волокна, пищевые волокна ; харчові волокна, пищевые волокна

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі