Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

35.78
М80Морозов, И. С.
    Кукурузное масло [Текст] / И.С. Морозов. — М. : Пищевая пром-сть, 1964. — 94с.

- Ключові слова:

кукурудзяна олія, кукурузное масло ; кукурудзяна олія, кукурузное масло

- Анотація:

Описано от выделения зародышей из кукурузного зерна до рафинации масла, промышленные способы отделения, сушки и очистки зародышей. Для инженерно-технических работников.

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.
  • Персоналії // Морозов Илья Сергеевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1