|
-
Ключові слова:
масложирова промисловість, масложировая промышленность, масложирове виробництво, масложировое производства ; виробництва, производства ; вершкове масло, сливочное масло ; олія, масло, олії, масла ; олія, масло ; масложирове виробництво, масложировое производства ; виробництва, производства ; вершкове масло, сливочное масло
-
Анотація:
Описаны основные процессы маслодобывания и переработки жиров: рафинации, гидрогенизации, фракционирования, производства маргарина, расщепления жиров, производство глицерина, моющих средств, олиф и лаков. Для рабочих.
-
Теми документа
-
Персоналії // Глушенкова Анна Ивановна
-
ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.
-
Персоналії // Маркман Александр Львович
|
