Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б17Базилёва, О. С.
    Влияние экзогенного протеолиза на состояние белковых фракций селезени крупного рогатого скота. [Текст] / О.С. Базилёва // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.55-58.

- Ключові слова:

субпродукти, субпродукты ; субпродукти, субпродукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка субпродуктів та відходів м'яса.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі